6. Mutfak atıklarını organik çöp olarak işleyebilirmiyiz?
Mutfak
atıklarını organik işleme tabi tutmak
Mutfak atıklarını solucanlı dönüştürüm tekniğiyle organik dönüştürme işlemine tabi tutmak kolay ve ilginçtir. Burada esasen et dahil yiyecek artığı karışımının organik dönüşümünü sağlayanlar kırmızı solucanlardır.
Solucanlar
mı? Hani şu küçük kırmızı parlak renkli hayvanlar
var ya. İşte onlar her tür atığın dönüşüm işleminin
vazgeçilmez uzmanlarıdır.
Onlardan
olgunlaşmış bir organik atık çöpünün içinde, mesela komşunuzda
bulabilirsiniz. Başka bir çözüm: onları yere delicesine sevdikleri
pişmiş kahve artığından biraz yere dökerek orayı
tereddütsüzce istila etmelerini sağlayabilirsiniz.
Onları
basit sızdırmaz bir kaba koyun.
1.
Kabın altını karton parçaları, gazete kağıdı
şeritleri ile döşeyin.
2.
Fazla ıslatmadan hafif bir nemlendirin böylece dönüştürücü
işçileriniz için çok uygun bir ortamı hazırlamış
oluyorsunuz.
3.
İki hafta sonra az miktarda, küçük parçalar halinde kesilmiş
olarak, organik atıkları getirin. Kurtçukların (solucanların)
sarsılmaz bir iştahı vardır: Hergün ağırlıklarına
eşit miktarda yiyecek tüketirler.
3 ay sonra yiyecek atıklarınız gübre olarak kullanıma
hazırdır.
Dönüştürme
işi için kullanacağınız kabı nereye yerleştirmeli?
Bahçeye, avluya, verandaya, mahzene olabilir... veya mutfağın bir köşesine.
Kurtçuklar ne ne ışığı ne de kuru ortamları
severler. Bu durumda sıcakta organik atığın içinde,
verdiğiniz atıklarla kendilerine ziyafet çekerler, kaçma
riskleri yoktur.
Dikkat:
Gerekli nem oranını bulundurmaya özen gösterin.
Organik
dönüşüm için ne tür bir kap seçilmeli?
Piyasada
sorunsuz olarak organik dönüşüm için kullanabileceğiniz kaplardan
bulabilirsiniz. Onlar kendilerine ödenen parayı mutlak çıkartacaklardır.
Ama para harcamadan da siz de kendinize uygun bir sistemi kullanılmayan
levha şeklinde doğranmış tahta parçalarından, eski fıçılardan,
bahçe çitlerinden, beton bloklardan veya plastik kovalardan elde edebilirsiniz.
Sunu
unutmayınız ki toprakta yaşayan mikro-organizmalar atığı
istila etmek ve orada koloni yaratmak için oraya direkt ulaşma ihtiyaçlarındadırlar.
Ayrıca su ve havaya da ihtiyaçları vardır.
Kullanılan
kabın şekli önemli değildir. Organik atıklarınızı
başarıyla dönüştürmenizi sadece mikro-organizmalara sağladığınız
iyi yaşam koşulları sağlarlar. Şu üç kuralı
unutmayınız.
1.
Dönüşüm
halindeki organik atıkların içinde yeteri kadar esmer ve yapılandırıcı
madde atınız ki içerideki hava akımı hızlansın.